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商城川味凉菜做法大全1300元学整个配方

归档日期:04-25       文本归类:木耳      文章编辑:爱尚语录

  夏季是凉菜唱主角的时候,家家户户都免不了要经常制作一些凉菜。今天给大家推荐24种比较常见的凉菜汁调制方法,教你如何变着花样调制各种好吃的凉菜汁,从而做出丰富多彩的美味凉菜。说明:以下各种原料的用量请大家根据自己的口味确定,适合自己胃口的凉菜汁才是最好的凉菜汁,根本没有必要拘泥于别人的用量。24种凉菜汁的调制方法,凉菜汁怎么调好吃1、盐味汁:取精盐、味精和白色鲜汤各适量混合均匀,再加少许香油调匀就成盐味汁了。这种凉菜汁一般都是调成白色的,可以用来制作以鸡肉、虾肉、蔬菜和豆类等为食材的凉菜,如盐味虾、盐味鸡脯、盐味蚕豆和盐味莴笋等。

  美味凉菜凉拌菜系列 1300元;培训内容:洋葱木耳、干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、黄瓜皮蛋、红油肚丝、凉拌腐竹、糖醋莲藕、凉拌春笋、小葱拌豆腐 五香豆干 凉拌粉丝 凉拌云丝 五香素鸡 东北大拉皮 虎皮辣椒《18道凉菜》制作 飘香红油 香辣红油 大料油 摆盘 菜品设计;培训课程:1.原料的认识和选购2.切菜配菜比例3.红油 辣椒油 大料油的制作4.成品的制作 摆盘的技巧;我们陆香园郑重承诺:包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。

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