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心脏病是吃出来的!美国医学会杂志提倡这5种健康的饮食方式

归档日期:04-22       文本归类:天冬      文章编辑:爱尚语录

  《美国医学会杂志》(JAMA)发表文章显示:2012年美国因心脏病等导致的死亡中,有近一半与不健康饮食方式相关。

  本文专访了火箭军总医院心血管内科主任、国家卫计委脑卒中筛查与防治工程专家委员——胡桃红,提醒大家:要想心脏健康,饮食上牢记要「几多几少」。

  研究显示,在所有的不健康饮食方式中,高盐的危害最大。胡桃红表示,据临床数据,高盐摄入与人体血压呈正比,高盐饮食有升高血压的作用。吃盐多还会使血浆胆固醇升高,有导致动脉粥样硬化的风险。

  要少吃看得见的盐,试着用天然调味品代替盐,例如多用大蒜、姜、柠檬草等香料来调味。

  要防止看不见的盐来侵袭,比如酱油、味精等。餐馆菜品用盐量明显高于在家烹饪,因此应适当控制每周下馆子的次数,且要少点浓汤等。

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