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燕窝的功效与作用及禁忌

归档日期:04-22       文本归类:天冬      文章编辑:爱尚语录

  燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美.食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例.联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱,规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。

  (一)即食燕窝 即食燕窝(燕窝罐头),,是将经过一定处理的燕窝装入玻璃瓶(常见)或其它包装容器中,经密封杀菌,使瓶内燕窝与外界隔绝而不再被微生物污染,,同时又使瓶内不再滋生微生物或酶失去活力,从而消除了引起食品变败的主要原因,获得在室温下长期贮藏的保藏方法。一般保质期在3-24个月不等。其不但保持燕窝原有的馨香,又保持原有的营养成分不被流失和破坏,即开即食,轻松享受美味,摄取营养的同时,为很多人节省了大量的时间。 (二)鲜炖燕窝 鲜炖燕窝,有别于传统的罐装燕窝,是实时炖煮燕窝产品。调理炖制,因鲜炖,不含任何添加剂,不但充分完整保留了燕窝的营养价值及“鲜”的特性。也保持着燕窝香滑细腻的口感,确保达到“新鲜、营养、安全”的标准。

  燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。燕窝中有一种名为“血燕”的,是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”,多产于印尼,还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。此种毛燕身较薄,色较暗,多羽毛和杂质,主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成,其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。

  2011年开始都是请马来的同学给我带,后来发现市场水挺深,我同学也无法仔细分辨品质优劣,但是燕窝不能断啊,好不容易才肤白貌美了呢。索性就自己深入研究起了整个燕窝行业,从原产地燕屋到毛燕的挑捡加工到国内进口再加工再到燕窝全面的营养和价值,硬生生的把自己变成了半个专家。 真正让我决心要把燕窝当成事业去做是从我怀孕开始,我的好朋友妇产科主任跟我说,怀孕要坚持吃燕窝,燕窝含有珍贵的乙酰神经氨酸(“燕窝酸”又称“唾液酸”)对宝宝的脑部发育价值巨大,且燕窝里其他丰富的营养成分能充分的提升宝宝的免疫力,且对于孕妈来说,可以避免孕期长妊娠斑,改善皮肤干燥松弛,增强免疫力,特别是还能促进孕妇的脑部神经再发育呢,一孕傻三年?不存在的! 有了宝宝以后,整个人就更加柔软温和,时刻心怀感恩,感激拥有这么一个健康可爱的儿子,爱极了我们能够成为母子的缘分。我想必须把呵护了我们母子整个孕产期的燕窝推荐普及给更多的亲朋好友。

  1 什么时候吃? 什么时候吃燕窝,这就跟什么时候敷面膜才会发挥最大功效一样,在正确的时候吃,往往能事半功倍,对于滋补品来说,更是如此。 而燕窝最好在早晚空腹食用,因为空腹时吸收燕窝中的效果最佳。 如果需要控制体重或者胃不好的小主,建议在早上空腹食用; 如果你习惯临睡前空腹食用的话,可以加上牛奶,这样不仅有利于燕窝营养的吸收,还能帮助睡眠,同时又能起到美容滋养的效果! 我是您身边最懂燕窝的人,关注我们,我将为您公开加工过程全程直播,教您买到正宗加里曼丹燕窝。

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