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吃完火锅不宜即刻喝茶祛火

归档日期:04-30       文本归类:天冬      文章编辑:爱尚语录

  小雪节气将临,天气降温,许多市民开始吃起了火锅,“上火”人群逐渐增多,出现了口腔溃疡、便秘,甚至脸上也冒出了痘痘。一些市民认为吃火锅时喝杯绿茶就能祛火,但浦东新区浦南医院中医科主任医师徐中菊表示,虽然绿茶等都有一定的祛火作用,但喝的时机却大有学问。尤其是在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,最好在半小时后再喝。

  小雪节气将临,天气降温,许多市民开始吃起了火锅,“上火”人群逐渐增多,出现了口腔溃疡、便秘,甚至脸上也冒出了痘痘。一些市民认为吃火锅时喝杯绿茶就能祛火,但浦东新区浦南医院中医科主任医师徐中菊表示,虽然绿茶等都有一定的祛火作用,但喝的时机却大有学问。尤其是在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,最好在半小时后再喝。

  传统观念认为,喝茶能够祛火。徐中菊表示,绿茶是未发酵茶,性寒、可清热,因此最能去火,还有生津止渴、消食化痰的功效。乌龙茶辛凉甘润,是一种中性茶,具有良好的消食提神、下气健胃的作用,在一定程度上可以缓解“上火”症状。但专家提醒,在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。

  此外,徐中菊表示,平时还要注意劳逸结合,戒烟少酒。饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果。吃水果蔬菜也要有所选择,属热性的如橘子、龙眼、石榴、芒果等尽量少吃,多吃萝卜、苦瓜等。多饮水而少喝碳酸类饮料,少吃辛辣煎炸食品,如葱、姜、蒜、辣椒,以及熏蒸食品。另外,上火和情志的关系密不可分,乐观豁达的心理状态是最好的灭火剂。

  徐中菊建议,一旦出现了“上火”症状,还可以用一些中药煲凉茶或服用汤剂来清热降火,如具有滋阴功效的天冬、麦冬、玄参等,还有清热解毒的连翘、金银花、大青叶等,或具有清热泻火作用的大黄、黄连、黄柏等。此外,平时吃点龟苓膏,对于易上火人群也具有很多好处。龟苓膏以野生金钱龟、鲜鳖甲或龟胶与土茯苓为主要原料,具有清热降火、润肺止咳的功效。同时,中医的针灸、火罐、推拿、按摩等治疗上火也有很好的辅助作用。

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